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美味的清蒸桂鱼的做法

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美味的清蒸桂鱼的做法
健康小美味 2017-07-29

美味的清蒸桂鱼的做法

桂鱼作为鱼类的一种,在价格与营养方面都是由非常高的性价比的。它的制作方式也是多种多样,葱口味独特的糖醋味,到经典的搭配酸菜鱼,每一种都美味十足。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的清蒸桂鱼的做法,做法不一样但是美味依旧。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

姜、葱一部份切细丝(葱取绿叶部分用牙签划成细细)、一部分切片和段,红椒切细丝分开放好备用,如下

步骤二

鱼洗净、两面斜开花刀,取干净鱼盘倒入适量料酒和盐码味15分钟,鱼腹内和上下都放一些姜片、葱段

步骤三

15分钟后把码过的鱼的姜葱取出扔掉,重新在盘底先码一层姜葱

步骤四

锅内适量的清水,大火烧开后放入鱼,大火蒸7分钟(此菜单鱼毛重1.2斤

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