微波小海炉
2017-07-27
1. 鲅鱼洗净，去内脏，掐头去尾切成段。
2. 香葱切段，生姜切片备用。
3. 锅内放少许油烧热，放入鲅鱼煎至两面金黄。
4. 放入葱段、姜片炒出香味。
5. 放入料酒、酱油、盐调味。
6. 加入适量清水，小火炖10分钟。
7. 大火收汁，待汤汁浓稠即可关火。
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