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好喝的山药排骨汤的做法

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好喝的山药排骨汤的做法
桃子 2017-07-29

好喝的山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法是我们生活中常见的一个排骨料理的做法,对于我们经常做饭的人来说这个做法还是很简单的,所以如果你喜欢吃这个汤的话,你自己在家就可以自己做一下,我个人认为自己在家可以自己做饭,毕竟天天吃卖也不是很好的事,所以还是自己做饭比较好。
准备时间:80分钟 烹饪时间:150分钟
步骤一

排骨用清水冲洗干净,一定要多洗几遍,然后用清水浸泡1小时

步骤二

浸泡好的排骨重新换清水,加入姜片和葱段,倒入适量的料酒

步骤三

开大火煮开后稍煮几分钟,水面上有浮末时关火,把排骨捞出来

步骤四

重新换清水,把排骨放进去,再次切姜片和葱段,可以比刚才稍多一些,然后倒入料酒

步骤五

大火烧开后转小火炖一个半小时

步骤六

山药去皮洗净后放入水中避免氧化

步骤七

一个半小时后把山药倒入锅中,继续小火炖至山药软烂,我用了1小时

步骤八

出锅前加适量盐,胡椒粉调味

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