1.把土豆皮刮掉放锅里蒸熟(大概15分钟)压成泥状。
2.土豆泥热温手能下的时候,首先在面里放奶粉、酵母粉、糖少许搅拌匀和成面团,把面团放在蒸馍锅里烧烤水后放里醒发。
3.将醒后的面团再揉搓后下挤子,在锅里二次醒发,开火蒸15分钟即可。
4.蒸熟关火停几分钟在接锅盖,馒头就不会瘪了。
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