面包love
2017-07-29
豆子、茭白、肉、辣椒分别切成粒（肥肉和瘦肉分开）
热锅凉油，下入肥肉爆出油
放入姜丝，瘦肉炒变色
放入茭白，青豆炒匀放入酱(蚕豆酱＋甜面酱先加点水调好先） ，放入一勺白糖，翻炒均匀加少许水煮2～3分钟
下入青红椒和蒜粒炒匀盛出（另外炒了自腌的酸豇豆）
锅内放水烧开加盐，放入面条煮熟后过水沥干
最后把面条放入碗里，上面放青瓜丝、酸豆角，炸酱，葱花（吃的时候拌均匀）即可
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