爱做饭的小妈妈
2017-07-28
将里脊肉切成细细的丝，装入碗中，放入白胡椒粉、食盐、十三香和鸡蛋清
加入两勺淀粉，上浆搅拌均匀腌制20分钟。
将番茄切片，青椒切丝备用
炒锅坐火上，烧7成热，下入里脊丝划散，炸至里脊肉丝变白即可，捞出沥油备用
锅留底油，下入番茄片翻炒出酱汁，放入绿豆芽我青椒丝。
最后加入炸好的里脊肉丝。
倒入玖顺生姜汁、食盐、白胡椒粉、少许味极鲜酱油和十三香。
炒拌均匀入味，加鸡精调味，出锅即可食用。
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清炒里脊丝