看戏吃饭
2017-07-30
1牛腩切成小小的块。
2牛腩用热水焯一遍。
3并用热水冲洗干净。
4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
5葱 姜 大料 桂皮 备用。
6另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
7锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
8放入西红柿。
9放入土豆丁。
10待西红柿炒碎以后放入牛腩。
11加入番茄酱炒匀。
12加入热水
13转入汤锅，烧开，改小火。
14放入大葱、姜、大料、桂皮。
15小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
16最后加盐调味出锅啦。
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