酸奶屋
2017-07-31
牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀后，筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可放入蛋黄，搅拌均匀，无颗粒。放置待用。
蛋白＋糖＋淀粉＋盐，打到干性发泡。
蛋白糊分3次加入蛋黄糊搅拌均匀；入模放入烤箱，取出，倒扣在烤网上放凉
奶油+糖，打发。我用量比较少，只打了250g，刚好一个6寸的简单裱花
简单裱花，放上水果，撒上小糖珠点缀，插上生日牌
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生日蛋糕裱花