笨笨妈的厨房
2017-08-09
1. 五花肉洗净后切大块， 冬瓜去皮切块
2.热锅下油放花椒炒出香味，倒入切好的五花肉进行翻炒，炒至表面呈焦黄色，倒入冬瓜翻炒翻炒过程中不要加水,五花肉里煸炒出的油有些多,可以用来炒冬瓜
3冬瓜炒至半熟时,加入一碗开水,盖盖,大火烧开， 水开后再闷一会,冬瓜差不多熟了,倒入少许酱油，翻炒均匀上色,大火闷五分钟,收汤，加入切好的辣椒,翻炒均匀后,再加入少许盐调味.一定要注意盐的用量啊,因为酱油是咸的,不要加多了，装盘,开吃.
美味的冬瓜炖肉的做法
冬瓜，具有多种保健功效，平时多吃点儿冬瓜好处挺多的，而且冬瓜
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冬瓜炖肉的做法