后厨美味
2017-11-28
1.丝瓜，洗干净，去皮。切块。备用
2.鸡蛋液。打好。放点盐。备用
3.开火，热锅，下油，下鸡蛋液，翻炒。
4.翻炒至凝固，取出。备用
5.再稍微倒点少油，开始放丝瓜。翻炒
6.丝瓜炒至软糯，把刚刚的蛋放进去
7.煸炒至软糯即可出锅。放盐。味精
8.装盘即可。
1、炒蛋要拿出来不要另外一起炒，这样容易老2、蛋液里放点盐3、丝瓜软了就可以出锅
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