菜花清洗干净之后掰成小朵
放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用
放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用
葱姜切丝备用
铸铁锅烧热以后加入玉米油,下葱姜丝煸炒
葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒
煸炒一会儿加入盐
再加入白糖,煸炒均匀
将控干水分的菜花倒入锅中
将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
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