面包房购买适当的面包,不易太大太松软,没必要非得那种像汉堡额类型,可以根据你的喜好购买。
超市购买沙拉酱和番茄酱,这些都有卖的
超市购买沙拉酱和番茄酱,这些都有卖的
购买生菜(质量好的,如果有条件可以购买圆生菜)
调制腌制粉。有专门卖的,其实也可以根据自己的爱好进行调制,如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等,也可以按照中餐腌制的方法,效果别具风味。
腌制鸡肉或牛肉最少2小时。
牛肉不用裹粉,鸡肉需裹粉,牛肉需要麻烦点,不要做太厚不好熟。裹粉使用高筋粉即可。裹粉时不可用力太大,按压为主不要揉搓。
用电烤炉加热面包,生菜切丝,裹好的肉下锅烹炸。
面包顶冲下切割,在切割面一侧加沙拉酱,牛肉加番茄酱,酱根据个人口味偏好放,都是甜的,也可以用蛋黄酱。然后放生菜丝(不要切太细,小手指宽即可),牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片。
放炸制好的肉,炸制到色泽金黄,鳞片松脆,即可放在菜上,、
.放入包底,吃吧,呵呵!
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