家常冬瓜炖鸡腿

夏天到了，天气越来越热，人们的胃口也受到影响就想吃点清淡的东西，夏天也是吃冬瓜的季节，非常的健康美味。冬瓜的营养非常的高，价值也是非常不错的。冬瓜的功效非常的多，夏天多吃可以预防中暑降低体温，还可以清热去火，非常不错。鸡腿的营养也非常不错，家常冬瓜炖鸡腿非常好吃，很受家里人喜爱。

准备时间：20分钟烹饪时间：50分钟

主料

步骤一

1．鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。

步骤二

2．锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分。

步骤三

3．净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再炖10分钟出锅即可。

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