小竹私房菜
2017-07-27
黄油切小块室温软化
加入15g速溶咖啡和50g糖粉，用打蛋器搅打至黄油颜色变淡均匀,加入15ml全蛋液，搅打至完全吸收
筛入低筋面粉，放入杏仁片20g揉成面团
揉成长条在桌面上铺一张油纸整形成宽4厘米高5-6厘米的长条，放入冰箱冷冻1小时
冻好的咖啡饼干胚切成0.3-0.5的片
排入烤盘
上下火160度烤20分钟左右
烤好的饼干晾凉装入食品袋即可
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