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清淡白菜豆腐汤

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清淡白菜豆腐汤
芸芸厨娘 2017-08-07

清淡白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是非常好喝清淡的一种汤。我们家每次过节的时候都会做这个汤,因为过节的时候,吃的菜比较丰富,吃多了会油腻,所以就会煮这个白菜豆腐汤来喝,这样就可以解腻了。怎么样,是不是感觉很棒呢?你们也不防试试看吧,真的是可以解腻的!
准备时间:15分钟 烹饪时间:28分钟
步骤一

将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条

步骤二

汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。

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