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花生酥糖

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花生酥糖

花生酥糖

美味指数:
花生酥糖，花生的酥脆，糖的甜润。咬上一口，又酥又脆。女生喜欢甜品，在自己心里有点苦闷的时候，咬上一口酥糖，就会甜甜的透到心里。花生还有治紫癜的功效，尤其是花生的外皮，有很高的营养价值。可是很多人不喜欢吃，有点淡淡的苦味，但是加上酥糖，就不会有苦味，甜甜的味道会直入心里，安慰心里的苦闷。酥酥甜甜人人爱。
菜品： 零食 甜品 口味： 甜 场景： 春节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、花生米要烤的酥脆才好，剥去花生米外面的红皮，可以用擀面杖擀成碎粒；2、我用的是特百惠的炒锅，熬糖的时候里面不用放水，放上糖就可以直接熬了，见锅里的糖稀上面冒小泡变色就可以下入花生碎了，搅拌均匀即可；3、取出的花生很热注意千万不要烫着了，稍凉一下就可以整形了，不要等凉了在弄就很硬了，不容易整理和切制了；

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