好吃的木瓜沙拉

不知道别人是怎么样的，但是我身边的人都是特别喜欢我今天推荐的这个木瓜沙拉的，我一开始没有特别喜欢，但是自从我从朋友家里尝了他家妈妈做的这个的这种做法的时候我就真的可以说是爱不释手了，所以我特意来就是想把这种做法推荐给大家试试。

准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

辅料

新鲜豆角适量

小西红柿适量

虾干适量

小红辣椒适量

大蒜适量

青柠檬适量

罗望子（泡热水）适量

椰糖适量

步骤一

准备好这些材料。我用的鱼露就是我家那边用的牌子，很香的。在菜上买回来的虾干把头和尾那个比较硬弄掉。

步骤二

罗望子放在碗里倒了白开水，放凉再把里面的东西捞上来只要汤（放多少水都可以想浓一点一般放水不多因为冰箱没地方放。弄好放到管子备用。）

步骤三

青木瓜系好好去皮。那一把水果刀剁剁剁（就是左手拿青木瓜，右手拿刀然后剁一直剁。再把刨子把它弄成一丝。）

步骤四

开始做了，捣蒜器我一般用石头的，因为有力气捣碎不用那么累。这边的太小了其实有很大但没有买。首先，先把辣椒放进去（喜欢多辣放多辣。有个标准哦：1.一般不吃辣就1个辣椒切半个。 2.标准辣就放3个辣椒。 3.特辣就是我我放手能抓的一把辣椒。（不要吓到！吃起来也不是那么辣因为放木瓜很多。））先捣碎辣椒再放大蒜，捣啊捣。然后把一勺椰糖放进去（纯然的甜所以可以多放）然后放青柠檬汁和罗望子。轻轻地捣和搅拌。OK啦

步骤五

吃不完的青木瓜和搅拌好的汤分开像图片一样保存一天（因为放青柠檬的菜不可以隔天放的，会很苦的）

步骤六

青木瓜+切好的小番茄+虾干+汤= 一起搅拌就好了。（因为没有大的捣蒜器，所以.....）做给朋友一起吃都要哭了。想家了。希望大家都会喜欢哦。