帅帅的小厨
2017-08-16
洗净猪肉和香葱，澄面、粘米粉和清水，开成无生粉颗粒的粉浆，猪肉剁成肉末加入盐、蚝油，搅拌均匀，葱切葱花
披萨盘扫上薄薄一层玉米油，加入少许肉末，加入少许葱花，加入粉浆，粉浆不要太多，铺平盘底部就OK，放入蒸锅内蒸约3分钟，用刮板将肠粉铲起，盛入碟中淋上蒸鱼豉油便可。
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