吃菜不是饭
2017-08-17
1、将胡萝卜去皮，小鸡腿洗净斩段，姜蒜剁蓉，干辣椒切细备用。
2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒，再放入小鸡腿一起炒，放入白糖一起炒制变色。
3、倒入胡萝卜同炒，加入老抽，盐，翻炒片刻倒入适量水。
4、断生后收汁，加入盐、味精调味即可。
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