爱上美食
2017-07-29
牛后腿肉最好
先把肉切片，在切成条。不要太粗，将近1厘米见方
洋葱切碎
洋葱放入肉条中
一勺家乐鸡粉，加黑胡椒，用手抓捏拌匀，拍平，腌渍半小时
我比较喜欢嫩一点的肉条，所以这里加了半个鸡蛋液，1汤勺面粉和1汤勺淀粉 如果喜欢吃有嚼劲儿的肉，这步骤省略，直接跳到12步
再次拌匀，炒锅烧热放油，油5分热时候放入肉条，一根根放
大火炸，翻动炸熟即可
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