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美味的煨牛肉的做法

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美味的煨牛肉的做法
喝咖啡不加糖 2017-08-19

美味的煨牛肉的做法

煨牛肉的做法很简单,是一道美味的家常菜,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,这种做法很省心,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将牛肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,切成3厘米长的段

步骤二

烧热锅,下油,烧至八成熟,倒入牛肉煸炒约2分钟,下绍酒、酱油,续炒片刻盛起

步骤三

取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,将煸炒过的牛肉放在箅子上,再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤(上面压盖瓷盘),用大火煮滚后,改用小火煨至软烂

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