番茄小豌豆
2017-08-19
香菇加水泡3分钟洗净，再放水泡4小时。
泡好后用刀在香菇顶上切十字花刀。
锅里放入泡香菇的水，加生抽、老抽、糖、盐、醋烧开。
香菇挤干水分放入，盖上盖子闷5分钟。
大火收汁，加入水淀粉勾芡。
摆盘上桌。
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