首先将尖椒清洗干净,然后把底部去掉,并把表面轻轻地划一些小口,接着把尖椒表面的水擦干。
把大蒜的表皮去掉,然后放到菜板上拍碎,再切成蒜末,再将酱油、香醋、白砂糖和盐放在碗中混合均匀。
往平底锅里倒入适量的油,然后加热至四成热,再将擦干水的尖椒并排放入锅中,接着需要不时的翻转尖椒,直至尖椒每一面表皮都皱起了就可以出锅了。
加热炒锅,倒入少量的食用油,等油加热至四成热的时候放入大蒜,一直到散发大蒜的香气为止。
再往锅中倒入之前调好的调料汁,一边翻炒一边加热至沸腾,然后再放入刚刚翻炒过的尖椒,继续翻炒,待汤汁收浓稠时就可以装盘了
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜,不仅仅营养价值十分的高,而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…