锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。
把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。
高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。
放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。
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