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香喷喷的韭菜炒猪血

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香喷喷的韭菜炒猪血
私房菜可可 2017-11-28

香喷喷的韭菜炒猪血

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解1)

1.准备好猪血和韭菜。

步骤二
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解2)

2. 韭菜洗净,切成寸段。

步骤三
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解3)

3.猪血改刀切成小块。

步骤四
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解4)

4.锅中注水加入2克盐和2勺料酒,下入猪血烧开,煮至2分钟后捞出。

步骤五
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解5)

5.锅中放油爆香干辣椒。

步骤六
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解6)

6. 转小火,加入适量的葱姜碎。

步骤七
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解7)

7.下入焯水的猪血。

步骤八
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解8)

8. 加入适量的清水,烧开。

步骤九
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解9)

9.加入酱油 糖 料酒 2克盐,鸡精。

步骤十
香喷喷的韭菜炒猪血做法图解10)

10.烧至汤汁微干,芶入薄芡,撒上韭菜,快速翻炒均匀即可。

猪血要到正规超市购买,下入韭菜后要快速翻炒。

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