将羊肉洗净切块,然后用清水泡一下把肉里的血水排出
做一锅冷水将泡好的羊肉冷水下锅,待锅开后清除锅里的沫后就可以
放入葱蒜姜大火炖一会再转小火慢慢的炖就可以了
如果羊肉味比较大,放锅里加热解冻时,可以往肉上加些料酒,用热
来自浅笑厨海
北方羊肉汤的做法不难,用料不多,味道一点都不膻,冬天早上来一
来自浅笑厨海
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