美厨时光
2017-08-13
花生洗净，用水泡一会，备用。
干香菇洗净，用温水泡10分钟，备用。
准备好姜片、葱段备用。
胡萝卜切滚刀状，备用。
羊肉焯水，过冷水洗净，备用。
将除胡萝卜外的所有食材加入炖锅中，加入适量水。
大火烧开，转小火炖2个小时。
加入胡萝卜。
加适量料酒，炖半个小时，起锅。
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