羊腿肉洗净切块备用,盘子里铺上葱段,放上羊肉块,再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒,放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
将蒸好的羊肉换入汤碗中。撒上适量盐,放上葱段。倒入鸡汤,再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
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