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「家常菜」黄焖黄骨鱼

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「家常菜」黄焖黄骨鱼
油你做主 2017-07-29

「家常菜」黄焖黄骨鱼

黄焖黄骨鱼是一道营养开胃,简易快捷的家常菜,宴客也不错。这道菜也是最近才学会的。特别的好吃。之前是先用生粉煎了一下,所以黄骨鱼会更加的酥。建议在做之前可以先腌一下,这样的话黄骨鱼就会特别的入味。而且,烹饪的时候会节省很多的时间
准备时间:20分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

劏好黄骨鱼,洗干净切成块,撒上盐

步骤二

切姜片,把蒜苗的上半部片开,备用

步骤三

锅里放油,烧四成热放姜片煎一下,放入黄骨鱼块煎,煎至双面黄,放入少许白糖,再放入蒜的上半部

步骤四

煎3分钟左右,放入剩下的蒜苗,用生粉和酱油加开水调两碗水,倒入锅里,盖好盖子,大约12分钟左右收汁,然后装盘,整个红焖黄骨鱼就做好了。

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