厨房一绝
2017-08-14
准备好500克面粉和260克温水，将5克酵母放入温水内搅拌至融化，呈乳白色备用
将酵母水分次慢慢倒入面粉中，翻拌呈雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上一块湿布，在温室静置至面团发酵至2倍大
大葱切丁，花椒泡少许开水待凉备用，羊肉末内放入40克
将发酵好的面团继续揉至排出空气，均匀的分成几等份，檊成面皮，将羊肉末放在面皮中间，包成包子，放在蒸笼上再次静置发酵10-15分钟左右，水开后，隔水蒸15分钟即可。
家常萝卜缨羊肉包子
来自食全食梅
美味包子之羊肉包子的做法
说包子，除了经典的肉包，还慢慢更新的粗粮包，还有一个个大馒头
来自月亮小蛋糕
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