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油炸猪肉豆腐丸子的做法

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油炸猪肉豆腐丸子的做法
相望厨海 2017-08-15

油炸猪肉豆腐丸子的做法

油炸猪肉豆腐丸子的做法。在我们老家不管是婚宴,寿宴还是百日宴上都少不了的一道菜就是油炸猪肉豆腐丸子,刚出锅的油炸猪肉豆腐丸子外酥里嫩,口感棒极了,炸好的油炸猪肉豆腐丸子加一些自己喜欢的蔬菜用来做汤哦!现在让我们一起来学习吧。
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1、准备好原材料

步骤二

2、猪肉剁成末

步骤三

3、葱、姜、蒜切成末

步骤四

4、鸡蛋搅拌均匀后,加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉,拌匀

步骤五

5、将豆腐捏细,与肉末充分搅拌,加入淀粉、适量盐,充分拌匀

步骤六

6、挤成丸子

步骤七

7、锅里加入油,烧到六成热

步骤八

8、下入豆腐丸子炸至金黄出锅

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