唯美食不可辜负
2017-08-15
把买回来的猪肉剁成肉馅
另外加入盐、味精、花椒面(少许)、 豆油(少许)。
把事先买好的馄饨皮用来包肉馅，馄饨皮是方的，包的时候夹少许肉馅放在皮的一角，往上卷，看不见肉馅为止后，把馄肉馅两侧多余出来的皮向前捏在一起，如果皮不够粘可以沾点水。
馄饨汤不能用煮馄饨的水，要用清水做。很简单，清水煮开了之后放入少许味精和酱油，馄饨馅如果淡就在汤里多放些盐。最后放入紫菜， 关火。
馄饨煮好装碗，把做好的汤倒进碗里，放入葱花香菜，喜欢海米也可以放一点，馄饨里加少 许白醋味道也不错喔。
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