曲奇爱猫
2017-08-15
准备馄饨皮，我买了5元钱的，大约100多个吧
准备大葱小白菜洗干净 小白菜开水烫一下过凉水挤干水分 肉馅放入料酒 花椒粉 生抽 盐 姜末剁匀入味 葱剁碎 小白菜剁碎
肉馅打水顺一个方向搅打上劲
加入熟花生油香油葱碎白菜碎
搅拌均匀
肉馅放入馄饨皮一角
把一角上折
再折一次包裹起来肉馅 两边捏紧
在一边用夹肉馅的筷子抹一下这样可以更好的沾住两个角
两个角对折捏一下 依靠筷子上抹的肉馅粘性很容易粘紧
包好了 直接捏紧两边 或者反向交叉捏紧 两种包法都可
开水下锅煮三个开锅就熟了 放香菜 虾皮紫菜热馄饨连汤就可以吃了
好吃的猪肉馄饨的做法
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来自唯美食不可辜负
美味猪肉馄饨的做法
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