猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。
豆角摘洗干净掰成段。
炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
肉片入锅翻炒。
加酱油翻炒
豆角入锅翻炒。
加适量水,盖上锅盖炖。 其间适时翻动。
豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动
豆角8、9分熟时加白糖翻炒。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。 加糖以后容易粘锅,所以要勤翻炒。
汤汁炖少了,豆角熟了即可出锅装盘。
来自餐中尤物
猪肉是人们经常食用的一道肉制品,而猪肉可以为人体提供脂肪以及
来自神厨奶爸
猪肉炖豆角的做法很简单,就是需要一定的时间。这是一道家常菜,
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