柳绿无烟
2017-08-16
猪肉剁馅；
虾仁剁馅，不要太碎，剁成小颗粒即可；
胡萝卜去皮，剁碎；
葱姜剁碎；
5.以上食材放入盆中；
.加入盐，香油，生抽拌匀；
面粉加清水和面；
擀成大片；
卷起面团，擀大片；
擀好的面片； 时间允许还是分成小块擀比较合适；
切成方片
加入馅；
捏好；
全部做好；
锅中加水烧开，加适量盐，下馄钝煮；
开锅后，掀起锅盖，搅几下，盖盖煮，如此3次，馄饨浮起即熟；
出锅加香菜。
馄饨可以包成其他馄饨皮要擀薄一些。
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