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美味的猪肉莲菜饺子馅的做法

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美味的猪肉莲菜饺子馅的做法
吃货的天下 2017-08-17

美味的猪肉莲菜饺子馅的做法

美味可口的猪肉莲菜饺子馅的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃，并且还含有丰富的汁水的美食哟。我们在前不久就去学习了一道香菇肉馅味饺子，它的味道是十分好吃的，今天我们却要去学习另一种口味的饺子哟。
准备时间：20分钟 烹饪时间：40分钟
步骤一

凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮

步骤二

然后将面粉絮絮揉成一团；

步骤三

盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

步骤四

把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；

步骤五

然后将两着混合，顺一个方向搅均匀

步骤六

葱姜切末；莲菜切片，过开水烫水后，也切碎。

步骤七

肉馅中加水（大概比例是，500克肉馅需要加200克-300克水，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅打；

步骤八

将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中，加适量盐、鸡精搅拌均匀；

步骤九

加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。这样打出的饺子馅口感很好

步骤十

包好的饺子和锅里的饺子。

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