1.鸡蛋加盐搅打均匀。
2.放入切好的葱花。
3.锅中倒油,等油冒了轻烟时,把蛋液下入。
4.用筷子搅开,把鸡蛋划碎。 炒好的鸡蛋倒出备用。
5.锅里倒油,下入些葱爆香。
6.把米饭倒入,小火炒干。
7.加入生抽翻炒。
8.再把炒好的鸡蛋倒入一起翻炒。
鸡蛋里已经放入盐了,米饭里又放了生抽,所以口味淡的人就不用再另外盐了。
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