把猪肉用绞肉机绞成肉碎,接着把肉碎倒进带有制冷的打浆机然后放进高弹素一汤匙开机让它搅拌
接着用半斤生粉半斤淀粉加冰水拌成粉水之后到进肉浆里,在打一分钟后即
右手边缘光滑的羹匙接住右手用汤匙把挤出来的那颗圆状肉浆打进水中。打完全部肉浆后再端上炉煮到八.九成熟
潮汕猪肉丸子的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美
来自美美厨芳
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