猪肉剁馅,放入葱姜一起剁碎
放入盐和酱油,继续剁馅
剁好的馅放到碗里加入花生油拌匀
肉馅放在馄饨皮较短的一边
把皮卷起来包住肉馅,两边捏紧
两边折向中间捏在一起
包了一百多个
香菜摘好洗净切末备用
锅里放入高汤烧开,我提前熬的大骨汤,也可以用水
放入馄饨,烧开后添少许凉水,第二次开锅就熟了
盛到碗中加入香菜即可
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