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美味羊肉烩饼的做法

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美味羊肉烩饼的做法
调料味儿 2017-08-19

美味羊肉烩饼的做法

今天给大家介绍一道河南家常小吃,名字叫羊肉烩饼的做法。烩饼想必大家都不会陌生,无论是从口感还是香味都让人垂涎欲滴。搭配羊肉绝对让你味蕾爆炸。其次烩饼做法十分简单,无论是上班族还是家庭主妇都非常适合做,心动不如行动吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、将面粉倒入盆里,用500克温水和成软硬适中的面团,擀成大片,抹上一层植物油,撒上大料粉,随手卷起,分成5个面剂,擀成0.3厘米厚的圆饼,放入平底鏊内,烙至起花时翻个身,待饼熟后切成5厘米长、0.6厘米宽的条备用。

步骤二

2、锅内加入适量的高汤,煮沸后把切好的饼放入,盖上盖,用大火烩2分钟,随后放入切好的熟羊肉、黄花菜、木耳,待汤沸起,再放入水粉条、味精,出锅时淋上小磨芝麻油。

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