先将羊肉切片,姜和蒜切末;
然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均,腌上一会。
芹菜斜切好备用。
锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
快速翻炒两下,加盐调味盛出。
另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
最后投入切碎的香菜,拌均起锅
来自梅子
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来自面包love
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