面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
上锅开锅后十分钟蒸好
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