辉牛小姐
2017-07-29
辣椒洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽
将辣椒切成丝
猪肉切成丝
加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌匀后腌制10分钟
锅里放适量油，油热后将肉丝下锅
不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白
加入醋和酱油调味
加入葱姜爆香
加入辣椒丝翻炒
加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅
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