用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来放,宁多勿少)
放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团
然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可
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