食要知味
2017-07-31
将鸡胸肉解冻，黄瓜洗净，木耳泡发备用
锅内水烧开，滴入料酒，放点姜片及花椒，将鸡胸肉煮熟煮透
将煮好的鸡胸肉放凉后用擀面杖拍散
然后撕成丝丝状备用
将黄瓜木耳切成丝，木耳再焯一下水捞出沥干水份
热锅烧油，开小火
放入姜蒜，花椒，辣椒粉小火炒香
切好的三丝放入少许盐，胡椒粉拌匀
将爆好的油倒入碗中拌匀放置冰箱2小时即可食用
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