1.准备好所有的材料。 2.羊肉洗净剁成块,放入煮开的水中焯一下,取出冲净浮沫备用。
3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净,生姜去皮切片。
4.把所有处理好的材料放进汤祸中,加入适量清水和料酒,大火煮开转中小火煮2小时即可。
5.出锅时加少量盐。
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