粗茶淡饭
2017-08-04
小竹笋剥壳焯水备用
小竹笋切碎，酸菜切碎，蒜子切碎，我这里的酸菜为了方便收藏，在家妈妈已经炒干了水分，放了辣椒进去，所以就没切辣椒了！
锅内放油，先放蒜子爆香，然后加入小竹笋。
小竹笋翻炒几下就加入酸菜，干辣椒，加盐和，翻炒至没有水份加鸡精调味即可出锅。
超级下饭，在这个吃野菜的季节，酸菜小竹笋怎能错过。
酸菜雨
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