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云南小吃-什锦凉米线

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云南小吃-什锦凉米线

云南小吃-什锦凉米线

什锦凉米线原料特别丰富,原料的颜色也大不相同,因此这道菜的色泽搭配也特别鲜艳,什锦凉米线看起来就让人特别有食欲,当然什锦凉米线的味道主要在于汤汁的调制,可以根据自己对其中某些香料的喜爱程度适量添加,自己做的时候就可以以自己的嗜好添加,大家可以试试哦!
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.米线用凉开水洗后沥干水分,装入碗中,放上红白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当,颜色搭配好,要有看样。

步骤二

2.取米线碗,依次放入上述调料,即可拌匀入味食用。

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