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自制红豆沙荷花酥

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自制红豆沙荷花酥

自制红豆沙荷花酥

就像它的名字一样,红豆沙荷花酥是由红豆做内陷,烘烤成荷花形状的一道甜品,上乘的卖相,松软酥脆的口感,还有芝麻提香。而且做法简单,放进小烤箱30分钟就可以了,有朋友到访时正好可以大展身手,看起来口水直流的甜品一定能牢牢抓住他们的味蕾。
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将油皮材料混合揉捏均匀,揉至光滑后盖上保鲜膜静放20分钟

步骤二

将水油皮擀成长方形,铺油酥

步骤三

三折后擀开再三折卷起

步骤四

均等分割,然后分别包入红豆沙,收口朝下放置

步骤五

像切月饼一样切四道

步骤六

摆入烤盘,刷蛋黄液额,撒黑芝麻

步骤七

放入烤箱中层,上下火,200℃烤15分钟即可

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