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有滋有味红豆沙荷花酥

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有滋有味红豆沙荷花酥
美味厨艺 2017-08-24

有滋有味红豆沙荷花酥

红豆沙荷花酥是一款中华特色甜品哦,它的造型也是很适合我们现在的天气,正好是荷花盛开的季节了,在下午茶世家来上中国风的美味小天平也是很不错的选择哦,它看起来那么美丽,其实做起来并不是很难哦,满满的红豆沙,更是令人满足哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

面粉100克,细砂糖15克,水45克,蛋液10克,猪油10克,混合揉匀成水油皮。面粉80克,猪油50克,混合成油酥。

步骤二

将水油皮擀成长方形,铺油酥。

步骤三

三折后擀开再三折卷起。

步骤四

分割12份。

步骤五

将分割好的剂子擀薄,包入红豆沙。

步骤六

收口朝下放置。

步骤七

切开。

步骤八

摆入烤盘,刷蛋黄液,撒黑芝麻。

步骤九

烤箱预热200°,放入烤箱中层,上下火,烤15分钟左右。

步骤十

美美哒!

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